蓝色缘调
蓝色是一种神秘的颜色,值得人类探索🙈
用料
蝶豆花 | 15朵 |
寒天粉 | 30克 |
炼乳 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
西米 | 适量 |
水 | 2500克 |
蓝色缘调的做法
准备好椰浆,白砂糖,西米椰浆,
准备好蝶豆花
2500克水放蝶豆花在水里煮十分钟左右,水沸腾后捞出蝶豆花,倒入寒天粉30克搅拌至无颗粒。
静置凝结成块
水开放蝶豆花放入西米煮至西米中间一个小白点关火闷5分钟捞出清洗放入凉白开备用。
寒天粉凝结切块装入杯中备用
加入炼乳椰浆牛奶
装杯加冰块,就OK了!
小贴士
煮寒天粉的时候可以加入白砂糖
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