虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活
办公室突发奇想即兴创作下午点心,满满地满足感。
用料
虾仁 | 适量 |
玉米 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
虾仁玉米鸡蛋饼|本来生活的做法
食材展示:
1、虾仁切丁,胡萝卜切丝
2、虾仁加少许盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟
3、胡萝卜丝和玉米粒分别加盐,玉米油调味
4、鸡蛋6-8枚打散加30g面粉5、锅中倒薄薄一层油,加两勺鸡蛋液平铺锅底,待稍微收边后平铺一层虾仁
6、虾仁微微变色,平铺一层胡萝卜丝(可舀一些鸡蛋液淋在食材上面)
7、加玉米粒,再舀两勺鸡蛋液后翻面煎晃动锅身,3分钟后出锅即可。
小贴士
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