简单的伯爵红茶饼干

伯爵红茶特有的佛手桔的香味在饼干里有点睛的效果，嚼到最后有点意想不到。
其实就是馋了，手边刚好🈶️伯爵红茶，简单搞搞，打个牙祭。

用料  

简单的伯爵红茶饼干的做法  

1. 黄油软化，加入糖粉，用打蛋器稍微打发，然后加入全蛋液，打蛋器继续低档搅拌。

2. 加入红茶碎搅拌，尽量让红茶碎碎一些，可以用擀面杖再压碎一点，否则之后吃的时候硌牙😂

3. 加入奶粉，筛入低粉，耐心混合，让黄油把粉类全部吸收，成为有点湿润的面团。要用手的，手是最好的工具。

4. 放在油纸上，用油纸包着面团，把它塑成你想要的形状。也可以包上保鲜膜滚成圆柱体。放到冰箱冷藏1到2小时。

5. 烤箱160度预热，切片，0.5厘米左右，最好厚度差不多，中间留点空隙，烤了会长大一些。进烤箱160度15分钟左右。

6. 这点材料15片，我是刚好剩了40克黄油，所以做🉐️比较少啦。

小贴士

其实类似的饼干操作方法差不多，加进去的配料决定了是红茶还是蔓越莓还是别的啥啥啥……一通百通，饼干对于材料的量没有那么讲究。大胆尝试就行了。