生日过节吃什么 N种仪式感主题餐(8个连载中)
偶尔时间充分的时候无聊的搞个主题餐还蛮有趣的 :) 有些其实很简单的只是多用几分钟摆个盘,就会显得很有氛围。分享一下喽😂
用料
以下 (主要分享摆盘,食谱做法需要可以问哦,乐意分享) |
生日过节吃什么 N种仪式感主题餐(8个连载中)的做法
万圣节早餐
抹茶拿铁 + 牛角包 奶酪 煎蛋三明治万圣节晚餐
南瓜粥 + 普罗旺斯杂烩 + 红薯包/小鬼馒头(不喜欢用色素可以考虑像上图里用巧克力粉、抹茶粉揉面)
南瓜粥把大米、小米、切块南瓜煮成粥,然后加入些椰奶用搅拌机搅30-60秒,很香哦。
蔬菜杂烩是用了土豆、西红柿、青瓜、黄意大利瓜/黄色西葫芦、茄子,切片加了番茄口味的酱烤出来的新年
烤蘑菇上面放个烤丸子,可以用来摆盘哦。羽衣甘蓝烤出来可以当配菜。数字和麻花是用半发面的酵母饼干面团单独烤出来的,烤好后摆在一起。过年
炸春卷+蒸虾仁(土豆泥在下面,香油酱油汁儿蘸着吃),炸带鱼,蒸蛋日本豆腐,芋头五花肉+荷叶饼,火腿卷/青菜花,八宝饭生日臊子面
菜、肉臊子+面
这我就不好好介绍了,自己也做的不正宗,但分享个happy birthday “HBD” 的切片火腿片 :)沙拉/健康餐
水果沙拉(芒果片,香蕉,葡萄,草莓,菠萝)
蔬菜沙拉 (墨西哥卷饼切一半卷酱/料 烤5-8分钟加热、定型,煮鸡蛋,生菜,铺上凉拌好的红薯粉/玉米粒/煮鸡蛋碎)圣诞- 树桩蛋糕(1/2)
巧克力坯子+奶油奶酪夹心
外面一层奶油奶酪+巧克力粉圣诞- 树桩蛋糕(2/2)
里面有惊喜哦圣诞- “树”沙拉
里面用土豆泥或
土豆鸡蛋牛油果沙拉
堆个锥体
外面用西兰花(可以加一点菜花)凉拌好,插在土豆泥上面
小西红柿、煮鸡蛋装饰
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