美味佳肴馆

位置:首页 > 场合美食 > 早餐食谱

笑脸饼干

笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃

这款饼干是客户指定版,其实也不难就是要费点时间去画表情
根据shiro-yogashi,修改而来的

用料  

黄油 45克
奶油奶酪 40克
35克
奶油 24克
低筋(建议用王后) 130g
1克
蛋黄 1个
工具
美工刀 1把
棉签 1根
排气针 1根

笑脸饼干的做法  

  1. 将黄油,奶油奶酪软化后加入砂糖搅拌均匀.

  2. 加入奶油和盐用刮刀按压混合一齐.

  3. 加入过滤好的低筋面粉,带上手套混合成光滑的面团,装进保鲜袋,丢入冰箱冷藏半个小时.

  4. 取出面团,放在油纸上,在盖一张油纸,用带刻度的擀面棍擀成4cm厚度的面,用光极或者圆形模具压出圆形图案,放在一旁.

  5. 按照你想做的表情,使用美工刀和排气针画出自己想要的图案.

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第2张
  6. 烤箱预热150度.

  7. 打出一个蛋黄,用棉签粘上蛋液,作为腮红

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第3张
  8. 150度烤20分钟即可

  9. 成品图

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第4张
  10. 笑脸

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第5张
  11. 害羞

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第6张
  12. 泪崩

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第7张
  13. 奸诈

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第8张
  14. 全家福

    笑脸饼干的做法步骤图,笑脸饼干怎么做好吃 第9张

小贴士

这款饼干做出来是硬硬的,如果喜欢松软的,换成蛋黄液即可.方子大约可做24个表情