自制五彩缤纷水果干
自己制作的水果干,新鲜又健康,北方的春季风大又干燥,泡上一壶酸酸甜甜的水果茶,好喝又补水和维C!
用料
自己喜欢的水果 | 若干 |
菠萝 | 1个 |
柠檬 | 2个 |
西柚 | 1个 |
橙子 | 2个 |
自制五彩缤纷水果干的做法
水果清洗干净,菠萝去皮,柠檬,橙子和西柚用盐搓洗表面,洗净后控干或擦干水份。
分别把每一种水果切成大约4毫米的薄片备用,我用切片器切的,省时省力且薄厚均匀。如果没有可以用刀切,但是一定要选择一把锋利的刀,注意安全不要伤到自己。切好的水果均匀的摆到烤网上,尽量不要重叠,可以摆的紧密一些,烘烤后会缩水的。
烤网直接送入烤箱,开风炉模式80度烘烤3小时,如果是普通烤箱用热风模式,这样烘干的会更快一些。
烘烤中水份会慢慢蒸发。
时间到了以后可以检查一下,柠檬橙子和西柚基本可以取出了,菠萝还要再烘烤约1小时左右。
烘好的水果干一定要晾晾后再密封保存。
阳光下特别漂亮
选自己喜欢的放进杯中,冲上热水,又漂亮又养颜的水果茶就好了,不嫌麻烦的可以用养生壶煮一下,喜欢甜的可以加一点点冰糖哦!
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