烟熏三文鱼开放三明治
优质脂肪和蛋白质
选择慢碳型的吐司
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饱腹感和满足感兼备
一早上活力满满~开心新的一天啦
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具体用量的理由看帖士~
用料
全麦/发芽吐司 | 1-2片 |
奶油奶酪 | 1-2勺 |
烟熏三文鱼 | 2-3片 |
黑胡椒 | |
盐 | 可省略 |
烟熏三文鱼开放三明治的做法
全麦、粗粮或者发芽(sprouted)吐司一至两片
抹上奶油奶酪,选择全脂蛋白质高的那种,不锈钢小勺子🥄一到两勺,抹均匀
奶酪上码好三文鱼,磨一点黑胡椒和喜马拉雅粉盐,大功告成!
小贴士
1. 全麦/粗粮/发芽吐司属于中慢碳水化合物,纤维相对白面包、精制吐司多一些且饱腹感强,早上对血糖影响慢且持久,适合早上空腹吃。
2. 奶油奶酪 尽量不要选择精制奶酪,精制奶酪的营养都流失了,钙质和蛋白质都不够。
3. 烟熏三文鱼如果够咸就不用加盐,只加黑胡椒提味解腻即可~
三文鱼富含了优质脂肪蛋白质,饱腹感和满足感兼备,但切忌吃多~
图片中我选择一片面包加两片三文鱼,因为是周末睡懒觉的早餐,配一杯咖啡,吃过之后一个多小时就要开始准备午餐了;正常上班上学我会吃两片吐司加三片三文鱼,奶油奶酪依旧是一勺多一点,或者是1/4个牛油果🥑,再配一杯黑咖啡,真的很满足了!
带去公司或者学校也非常好~
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