美味佳肴馆三文鱼水波蛋开放三明治
简单又奢华的早餐搭配，作为brunch也是不错的选择呀~
烟熏三文鱼也是可以搭配试试看。
用料
| 欧包 | 一片 |
| 牛油果 | 半个 |
| 新鲜三文鱼 | 适量 |
| 水波蛋 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 低脂涂抹奶酪 | 适量 |
三文鱼水波蛋开放三明治的做法
提前煮好水波蛋，欧包烤脆，三文鱼取出去皮
![三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第2张]( "三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第2张")
三文鱼切薄片
![三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第3张]( "三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第3张")
自己喜欢的涂抹奶酪涂上底层
![三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第4张]( "三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第4张")
铺上切片牛油果，三文鱼
![三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第5张]( "三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第5张")
摆上水波蛋就可以啦！
![三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第6张]( "三文鱼水波蛋开放三明治的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.水波蛋做法：少开热水，之后倒进去一勺子白醋，鸡蛋提前打好在勺子中或者碗里面，之后迅速倒进去滚烫的热锅中，用筷子围着鸡蛋转圈为了能使蛋白聚拢一起，煮大概1-2分钟后，用勺子捞出水波蛋放进冷水盆即可。
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