空气炸锅版黄金馒头片
馒头片孩子最爱吃,油炸的不健康,用空气炸锅来做,油少快速,成品酥脆可口,配上炼乳、番茄沙司或是豆腐乳都非常美味。
用料
馒头 | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
空气炸锅版黄金馒头片的做法
空气炸锅预热,200度5分钟。
馒头片切成比较薄的片,太薄容易焦,厚一点外面是酥脆的里面是软软的,依个人品味而定。也可以一片中间再切一刀,不要切断,中间夹上豆腐乳。沾不沾鸡蛋液都可以。
将馒头片码放到预热好的烤篮里,用喷油壶两面喷油。喷油壶比刷的油更均匀用量更少。
油喷得很均匀
先用200度烘烤3分钟,打开拉篮,将馒头片翻面再200度烘烤3分钟。
OK出锅,金黄酥脆,表面洒少许盐。可以在拉篮里或用晾架晾凉,直接放到盘子里背面容易被蒸气薰软。
孩子喜欢用番茄沙司在上面做装饰。
一大盘子
孩子都喜欢的早餐,哪种沾料都好吃。
小贴士
裹上鸡蛋液来炸又是一种风味,鸡蛋液要加盐,也是均匀喷上油,健康美味,就是这么简单。
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