油条家庭版
早餐食谱2.66W
用料
面粉 | 500克 |
食用油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 3克 |
水 | 适量 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
面粉,打入两个鸡蛋
泡打粉酵母盐糖,加入适量的温水搅拌好
搅拌好的温水倒入面粉里揉,揉的过程中,加入一点食用油
表面摸油,醒两个小时,中间一个小时以后揉一下面在醒一个小时
然后赶成长条,切成一个一个长条,
两个长条放一起,然后在用筷子在中间挤压一下
然后轻轻衬一下,下锅炸,炸的过程中不停翻滚,炸至金黄,就可以啦
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