家庭版炸薯条
菜谱8.47K
简单易学,特别适合给家里的小孩子做来吃,不过油炸食品偶尔给解解馋就行
用料
土豆 | 个5-6 |
番茄酱 | 超市小瓶装或者果酱都行 |
盐 | 克20克用来焯土豆用所以不用太多 |
油 | 适当多点要不会粘锅容易糊 |
家庭版炸薯条的做法
番茄爱上薯条🍟
原味➕番茄酱➕果酱小孩子会更喜欢
喜欢吃咸的可以➕盐和辣椒面或者超市有现成的
小贴士
1土豆提前削皮切成条,多洗几遍把淀粉洗掉。2锅里倒入水烧热放20到30克盐,盐可以自己把握用来焯土豆的所以不用太多,大概焯一分钟或者半分钟也可以。3焯好多土豆条控干水分,然后加入面粉拌均匀淀粉建议多点剩下的做汤炒菜可以用了不怕浪费,主要是让没个土豆条上都能裹上淀粉,让后用保鲜膜封好放冰箱里冷冻两个小时。4时间到了之后直接拿出来不用解冻开炸就行!可能很多人都会做献丑了,有好的方法多谢各位指点。
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