火腿黄瓜蛋卷

以前在家经常给弟弟做的一道。小孩大人都很喜欢吃。自己在外面总是不认真吃早餐，今天早早起来做了一份，煎得嫩嫩的，吃完元气满满٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料  

火腿黄瓜蛋卷的做法  

1. 准备食材，如果没有盐水火腿，用火腿肠代替也可以。黄瓜一定要去瓤，内部水分太多，口感也不好。

2. 全部切成小碎丁，鸡蛋打散，撒少量盐和胡椒粉

3. 锅中热油，搅拌均匀鸡蛋液倒入锅中，不需要加水，因为黄瓜就有水分

4. 中火，煎一分钟，让鸡蛋液全部铺开

5. 底部煎熟之后慢慢卷起来，继续铺开鸡蛋液，避免有不熟的地方

6. 做好啦！切成小块就可以吃了！如果觉得淡可以配一些番茄酱。外部焦香，内部又嫩嫩的，葱和火腿一起很香，黄瓜很爽口。美好的一天开始啦！