玉米牛奶鸡蛋羹
还在为平日打仗式的早上没为娃们准备精心的早餐而内疚吗?还在抱怨孩子不爱吃鸡蛋,不喝牛奶,不吃粗粮的吗?来来来,来周末做一份,这是一道让你重拾自信的点心。因为特点就是好吃营养又没难度,哈哈哈!
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 适量 |
玉米 | 一根 |
水果丁 | 适量 |
红豆 | 适量 |
黑米 | 适量 |
玉米牛奶鸡蛋羹的做法
备好必须材料
玉米弄成玉米粒,有闲工夫看电视的可以一粒粒的剥,没闲工夫的拿菜刀简单粗暴地切下来就好了!
玉米加牛奶放入豆浆机
按玉米汁键,没玉米汁键的按豆子键,不会出什么事的,哈哈哈!
土鸡蛋打开,没土鸡蛋可以用任何没坏的蛋
把鸡蛋打散成鸡蛋液过滤,用细网筛,记住,过滤了,你的蛋羹就细腻了!
准备水果丁(有什么备什么)
黑米加红糖,红豆加红糖(当然是煮熟的,话说有谁吃生米生豆子的?)
把豆浆机打出的牛奶玉米汁过筛,倒入蛋液中,比例是蛋1,汁1.5左右。然后搅拌均匀,继续过筛。用保鲜膜封好。(至关重要)
蒸好后放凉上面加入水果丁,嫌不够甜的加炼乳,蜂蜜等等!也可放入冰箱冷藏。(在烈日炎炎的午后来一碗营养又美味的甜品,心情是愉悦的!)
加蜜豆或黑米也可以趁热吃(如来大姨妈吃就蛮好)(炎炎夏日,一夜空调觉醒来,吃一碗养生又能量的美颜早餐,那也是人生一大幸事啊!)
第一次发菜谱,谁能告诉我为什么有的图看不见完整的画面???
剩下的玉米牛奶汁直接喝了吧,味道非常非常好!万一鸡蛋羹做不成功,这个玉米牛奶汁肯定不会失败而且一样拿的出手的。真是一举两得啊!
小贴士
保鲜膜封住了再蒸可以保证不进入多余的水分,这样你蒸的蛋就可以如婴儿皮肤般细腻柔软,一点褶子都没有了,哈哈哈哈哈😂!
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