缓解宝宝便秘 | 宝宝辅食~玉米牛奶鸡蛋羹
功效:玉米中含有丰富的钙、硒、镁等矿物质,以及维生素E及亚油酸等营养素,属粗粮,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,有助于缓解宝宝便秘;蛋黄富含蛋白质、卵磷脂及钙、钾、铁等维生素,可以为宝宝提供丰富营养。
适合月龄:8月+
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米 | 1/3根 |
配方奶 | 30毫升 |
缓解宝宝便秘 | 宝宝辅食~玉米牛奶鸡蛋羹的做法
玉米洗净掰成3段,放冷水锅中,水没过玉米即可;大火烧开后转小火煮10-15分钟即可。
取其中一段用刀削至碗内。(取玉米头部这段,更嫩)
分离蛋清和蛋黄,将蛋黄放至碗内,并加入30ml配方奶;
用搅拌机打成糊,越细越好。(我用的是博朗MQ5025,档位旋转至最大档21)
用滤筛过滤至隔水炖盅中。
放入冷水锅中,大火烧开后,小火炖12-15分钟后关火即可。
小贴士
现在正是玉米成熟的季节,好吃又营养的玉米牛奶鸡蛋羹做起来吧~
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