最简单的煎饼果子

自己动手做路边摊美食，早餐不用愁

用料  

最简单的煎饼果子的做法  

1. 工具:电饼档，小耙子。

2. 水加面粉加植物油，手动打蛋器搅拌成糊。

3. 提前预热电饼档，一勺面糊，倒在电饼档的左上方，用小耙子轻轻地往下推进，别着急，慢慢来。

4. 煎饼好了。

5. 摊一个鸡蛋
   

6. 放上摊好的煎饼，涂上蒜蓉辣酱，撒上葱花，放薄脆。

7. 卷起即可。

小贴士

面糊里面加植物油防粘，电饼铛一定要预热。这是3个的量。面粉也可以加黄豆粉，绿豆粉，等量替换。