芝麻香味牛油果奶昔
昨天为了买旭阳的日式家常豆腐叫了盒马,顺便凑单买了罗莎红绿生菜混合物和芝麻菜。做色拉太多,绿叶菜不经放。
夏天买的香蕉熟的快,一两天就熟透了,来不及吃,一次又不能只买一两根。(家长不爱吃),就剥皮用保鲜膜包好放冷冻。一个包一份。
芝麻菜做色拉吃着挺苦,榨着吃意外的一股浓浓的芝麻香,且香蕉的甜味中和了它的苦味。且它的功效我就不赘述了,大家可以问度娘。
为了耗芝麻菜,搜遍下厨房和度娘都没有发现相关的奶昔菜谱,自己凑合着打了一份奶昔,竟意外的好喝。连不爱吃色拉、香蕉的妈妈和不爱吃牛油果的先生都说好喝,问我是不是加了芝麻酱或是花生酱。
家里有不爱吃蔬菜的小孩和老人的厨友可以一试;家里有吃不完的叶菜边角料的也可一试;健康养生人士可放半根香蕉,酸奶用无糖的。做法相当简单🤘
用料
牛油果 | 1/4个 |
原味酸奶 | 100克 |
冷冻香蕉 | 1根 |
生核桃 | 三颗 |
生菜 | 5片 |
红生菜 | 5片 |
芝麻菜 | 30g |
芝麻香味牛油果奶昔的做法
把所有蔬菜洗净,沥水
将酸奶、冻香蕉、牛油果、红生菜、绿生菜、芝麻菜、核桃依次放入搅拌壶中搅拌至融合。
倒入杯中
用勺子或用吸管,慢慢享用。
小贴士
1.生菜只用叶子部分(根茎水份太多,留着做色拉)
2.芝麻菜搅拌后很香,没有苦味,喜欢的多放一丢丢
3.核桃生熟都行,我用的生的,不用掰碎,有点颗粒感更美味
4.香蕉前两天冷冻的,用常温的也行
5.牛油果起到类似水淀粉的作用,多放就厚了
6.酸奶我用了原味的,有流动性的
7.不用生搬硬套,把家里的边角料都打了吧,随性发挥你会有意想不到的惊喜😁
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