红薯牛奶羹
想要瘦身还吃得简便、健康,红薯是不二选择,把红薯蒸熟拌入牛奶做羹,饱腹营养又美味,早餐又多了一项选择,宿舍党也可以做哦~
用料
红薯 | 1个(220g) |
牛奶 | 1袋(230ml) |
冰糖 | 3粒 |
红枸杞(点缀用) | 3粒 |
红薯牛奶羹的做法
红薯洗净,削皮,切小块。放入锅中蒸15-20分钟,至红薯蒸软。
趁热盛出。如果有搅拌机、破壁机等工具可跳过这一步。如果没有这些工具,要趁热把红薯压成绵密的红薯泥。
搅拌机中放入红薯块和温热的牛奶。牛奶热一下比较好,我是把牛奶放在蒸完红薯的水里烫了一会儿。没有搅拌机的同学就把牛奶倒入已经压成红薯泥的碗中手动搅拌~
搅拌一分钟。
盛出后撒上枸杞做装饰就可以开吃啦,趁热吃哦~
小贴士
1. 热的红薯羹更好吃。
2. 用搅拌机会比手动冲泡口感更绵密。
3. 可以用白薯、紫薯代替红薯。
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