烤土豆(薯条)制作方法
大家一定都喜欢吃薯条
但是一般都是吃炸的
炸的是非常上火的
昨天我的小姨就试着做烤土豆
非常好吃!
下面就有我给大家介绍一下烤土豆怎么做吧!
用料
土豆 | 个 |
油 | 克 |
盐 | 克 |
番茄酱 | 勺 |
烤土豆(薯条)制作方法的做法
第一步:最最普普通通的土豆,因为一开始不知道能不能成功,所以只用了一个。
第二步:把土豆切成条状,建议切大根一点,太细煮完容易断,而且烤过之后会缩水,大根吃着过瘾。切好的土豆放进沸腾的盐水里,(半锅水加一小勺盐就可以了)煮两分钟,如图这样就好了,此时的土豆是外软里脆。
第三步:沥干水分,可以用厨房纸沥干或用筛子甩干。
第四步:烤盘垫上锡纸,把土豆条放进烤盘,用喝汤的小汤勺倒入一匙食用油,油不需要多,套上一次性手套抓匀,如果土豆煮太熟,这里应该就会被抓断。
第五步:确保每根土豆都被油裹着后,250度20分钟,开烤!
第六步:20分钟后出来是这样的,看起来好像失败了,不怕,翻个身,看下一张图。
第七步:说明朝下的那一面才会酥脆,所以翻身之后再烤10分钟就够了。一共要烤30分钟!并没有很方便,还要一根根翻一次,很花时间和耐心。
出炉,撒下几勺番茄酱,就像图上这样,非常好吃!
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