🥞 Pancakes 早餐饼
这是煎6个小饼的量。
用料
牛奶 | 80ml |
米醋或柠檬汁 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 80ml |
糖 | 1勺 |
盐 | 1/4 小勺 |
泡打粉 | 1小勺 |
小苏打 | 1/2勺 |
橄榄油 | 1勺 |
🥞 Pancakes 早餐饼的做法
80ml牛奶到入一个大碗或大杯里(至少250ml容量)。加入一勺白醋等1分钟。加入鸡蛋,一小勺泡打粉,半小勺苏打,1小勺糖,给宝宝做少放一丁丁点盐。加入80ml面粉,搅合成半粘稠的液体。加一勺橄榄油(可省)。搅匀。
小锅里放一小滴橄榄油。倒入三大汤勺的面乳子。小火(最小火)慢烤到表面起泡泡,周边快熟了(不淌汁了)-翻面,再烤30秒左右出锅。
小贴士
同时做多个比较快一些。每人吃两个量。饼好后放点maple syrup更香。
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