红糖南瓜火烧

用料  

红糖南瓜火烧的做法  

1. 南瓜去皮去籽切块儿上锅蒸熟，大火开锅转中小火二十分钟，你也可以用料理机直接打成糊状

2. 盆中放入面粉，5克白糖，加入晾凉的南瓜糊，酵母，面团揉好盖上盖子室温发酵至两倍大

3. 发酵好的面加干粉手揉再次成团，搓成长条，揪成剂子，长条粗细决定你的剂子大小

4. 把剂子按压成饼

5. 包入红糖芝麻加少许面粉

6. 放好红糖馅儿，虎口收紧，底部朝下，擀面杖可以稍微擀一下，擀到自己想要的厚度和大小

7. 表面刷油粘上芝麻，放置二次醒发半个小时左右，用发酵布盖上

8. 电饼铛烙至两面金黄，也可以烤箱烤制，下油锅也是可以的