生煎馄饨-不用排队就能吃到好早餐
用料
猪肉末 | 适量 |
虾米 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
生煎馄饨-不用排队就能吃到好早餐的做法
猪肉末放入适量的盐,切碎的虾米,生抽,黑胡椒粉,香油,姜末,芹菜末,木耳碎和葱花搅拌至肉馅上劲,静置备用。
取一张梯形的馄饨皮,在窄边上加少量肉馅。
慢慢卷起。
馄饨皮的右下角抹少许清水,对折捏紧即可。
若是方形的馄饨皮,在中心加入肉馅,顶部抹清水,对折捏紧。
右下角抹清水,馄饨皮两个角叠合,捏紧即可。
平底锅中加少许油,五成热后放入馄饨。
小火煎至馄饨底部微黄。
加入适量开水,盖上锅盖,中火煮至能听到锅内噼里啪啦的声音,转小火煮至水即将收干时,将馄饨翻面再煎2~3分钟。
最后可以撒上葱花和黑芝麻。
小贴士
馄饨馅料 —— 根据自己的喜好,可以加入各种蔬菜粒,或是肉皮冻,这样就能吃到爆汁馄饨啦。
-
咸蛋黄肉粽(豪华版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这几年端午节都有包粽子,自己做的粽子就是好吃,个头大,馅料丰富!做法很简单,用料仅供参考,可自行调整用料糯米1500克粽叶100片五花肉800克咸蛋黄20个板栗仁适量克花生米一碗干香菇适量干贝适量虾干适量咸蛋黄肉粽(豪华版)的做法这次图方便在市场买的新鲜的粽叶,很干净...
-
减脂菜!鲜滑香嫩的金针菇豆腐!快手简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
有手就会做的快手减脂菜用料金针菇半把内脂豆腐1盒蚝油1勺辣椒面半勺小米辣1根葱花1克香菜1根老抽1勺淀粉1勺减脂菜!鲜滑香嫩的金针菇豆腐!快手简单!的做法我们先调料汁:1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺辣椒面+1勺淀粉,加少量清水,搅拌均匀少一点(料汁的量大概是吃饭的...
-
简单快速香蕉披萨的做法和图解,简单快速香蕉披萨怎么做更好吃
用料香蕉2根鸡蛋5个芝士适量玉米粒适量面粉适量熟黑芝麻少许简单快速香蕉披萨的做法玉米粒焯水盘打入鸡蛋再加面粉,加少许盐搅无颗粒(过滤下更细腻)冷锅倒油摆入香蕉片倒入面糊,撒入玉米粒,芝士条盖上锅盖开小火,致凝固再撒入熟黑芝麻,盖上盖子2分钟左右,焖会3分钟左右...
-
10月+宝宝的健康饮品:苹果营养奶的烹饪做法,大厨教你详细做法
10月+的宝宝,添加辅食已经一段时间了。夏天到了,为宝宝做一个特别有营养的健康饮料哦,用了苹果、配方奶粉、DHA、维生素D,酸酸甜甜又营养健康。用料苹果半个配方奶粉20克维生素D400单位DHA1粒水120克10月+宝宝的健康饮品:苹果营养奶的做法半个苹果削皮。切成1厘米小...