关于粘豆包

嫂子给了几个粘豆包，儿子说挺好吃的，我就找了方子来试试，说一下我的感受
烫面参考的是→
小🍠的馋小喵美食日记

用料  

关于粘豆包的做法  

1. 各种豆子泡一夜，夏天可以放冰箱里，下次准备把黑豆减掉些，同时高压锅蒸的，黑豆有点不太面

2. 黑米糯米，其实可以多点米，少点豆子

3. 超千的水，因为我这个是高压锅，水多了不太行，电饭锅可以正常水量，或者上锅蒸，蒸完水多了可以倒掉，少了可以加一点

4. 拌了大概50克左右糯米粉

5. 尽量捏紧点，我是带着手套团的

6. 这部说一下
   1，如果用饺子皮，我觉得就别滚糯米粉了
   2，裹厚厚的糯米粉可以不用包任何皮
   3，烫面高筋粉＋玉米淀粉裹不裹粉都行
   

7. 水滚之后上锅蒸15分钟左右，闷5分钟，给你们看下成果😂

8. 饺子皮的不服帖，皮有点干
   烫面的临时揉的面，没揉到劲所以没擀特别薄

9. 这个还是烫面里面比较薄的，挺好还

10. 这个是只裹了糯米粉的

11. 这个是我们这私房卖的，我觉得他们是团好的糯米滚一圈豆子葡萄干跟玉米粒，这样吃的时候中间是黑米，很好吃

小贴士

我没加花生跟红枣，食材自己看着配，想吃什么加什么