虫草花枸杞黄芪鸡汤

补气补血

用料  

虫草花枸杞黄芪鸡汤的做法  

1. 山林鸡焯水后洗干净放进炖盅，黄芪、虫草，红枣洗干净放入炖盅，倒入适量热水，炖3个钟。

2. 我用的是隔水炖，3个钟后开盖，加入枸杞和一小勺盐，再焖一会就好了，汤水完全不用加其他调料就非常香甜可口。鸡肉也很香。

小贴士

个人做饭习惯，鸡肉喜欢焯水洗净再用，这个不一定的，看个人喜欢。