快手早餐火腿鸡蛋炒面
早餐食谱3.38W
只用十分钟就能搞定,营养健康又好吃
用料
鸡蛋 | 2个 |
白菜 | 3片 |
火腿肠 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
面条 | 2份 |
小葱 | 1小把 |
我用的挂面,也可以用手擀面等代替,煮到八分熟,稍硬一点盛出备用。煮面的时候把蔬菜切好(✪▽✪)白菜可以换成任意喜欢的蔬菜哦~鸡蛋打散
1⃣热油先炒鸡蛋,炒熟盛出
2⃣起锅热油先下西红柿,炒出汁来放入白菜,白菜变软了之后加火腿肠翻炒一下~火腿肠也可以换成其他喜欢的肉肉哦~最后把炒好的鸡蛋加进去配菜都炒熟了加面条
重点来啦 酱料🏁两勺生抽➕两勺醋➕一勺蚝油➕一勺花椒油
个人觉得味道够了没有放盐,不喜欢花椒味道的花椒油减半或者用胡椒粉代替
加入酱料后用筷子翻匀,最后放葱花炒炒出锅~炒鸡简单方便
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