太阳猫早餐 | 缤纷少女水果厚片
5.20的第二天一大清早,睡眼惺忪的我看到一条昨日深夜的微信:“我向他表白成功啦!我们昨天在电玩城夹了好多娃娃!”来自阿菊。
阿菊泛滥的少女心可追溯到高中,热衷于星座命理、精致得不忍下口的点心、路边的猫猫狗狗和高颜值小鲜肉。五一时阿菊来上海旅行住在我家,为表感谢,坚持要让我吃她的自制早餐。当我起床走到餐桌旁,桌上是各色切好的水果,阿菊散着头发,还在忙活着摆盘,“Duang~水果厚片完成~来,再撒点蜂蜜,你快尝尝,是不是尝到了初恋的味道。”阿菊边笑边念叨着,不知道自己的脸上还沾着一坨奶油,将一张沾满蜂蜜的草莓吐司塞进了我的嘴里。
用料
淡奶油 | 90g |
时令水果 | 若干 |
糖粉 | 少许 |
巧克力酱 | 少许 |
吐司 | 4片 |
蜂蜜 | 少许 |
太阳猫早餐 | 缤纷少女水果厚片的做法
将自己喜欢吃的时令水果切片
在容器中加入淡奶油和糖,打发成奶油
将其中一半的奶油取出,另外一半加入巧克力酱,继续搅拌
在2片吐司上涂抹原味白色奶油,另外2片涂抹巧克力奶油酱
这一步按照自己的喜好,DIY自己的五彩缤纷的水果吐司
最后撒上糖粉,淋上蜂蜜或者枫糖酱
叮~完成啦
小贴士
1. 水果尽量选择颜色鲜艳和形状多变的,这样搭配起来会比较好看。
2. 淡奶油打发的时候隔冰水打发会更快,打好之后的应该放入冰箱冷藏,可以让打发保持更久。奶油也可以用花生酱代替,比奶油更健康哦。
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