芝士就是力量:十五分钟快手营养早餐,有蛋有肉有芝士的全麦吐司
吐司煎蛋三明治方便快捷美味,美中不足的是煎蛋时或多或少会有油烟,如果做的是法式蛋奶吐司油烟就更大了。大清早的难免会破坏情绪,担心会不会让身上沾上油烟味。今天偶然心血来潮做了这款吐司,整个过程简单无油烟,烤制的过程中甚至可以去暂时忙别的,实在是方便省时。和比萨版烤吐司相比少了味道刺激的甜椒和洋葱,刺激小,更适合当作清晨醒来后的第一餐。培根芝士的咸味和未放盐的鸡蛋完美地结合,简化了制作过程,降低了失败的风险,实在是一款美味健康省时卖相佳的早餐~
用料
鸡蛋 | 3只 |
全麦吐司 | 6片 |
培根 | 3到4片 |
芝士碎 | 100g |
番茄酱 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
芝士就是力量:十五分钟快手营养早餐,有蛋有肉有芝士的全麦吐司的做法
取六片全麦吐司,在烤盘上铺上油纸,从吐司面包内部划一个四方形,用手将四方形面包片压扁后,挤上少许番茄酱。
用勺子将番茄酱涂抹开。
将培根切成小丁。
我用的是三种芝士混合的芝士碎。现在可以预热烤箱了,180度。
先将鸡蛋液用勺子放入吐司凹陷处,然后放培根。
在表面撒上芝士碎,根据个人喜好可以酌情增减用量。
入烤箱前在最顶层撒少许欧芹碎,也可以省去这个步骤。我这么做纯粹是为了美观。ˊ_>ˋ
180度,中层,上下火,烤制10到12分钟即可。我喜欢稍微嫩一些的蛋,所以烤了10分钟。
配方的用量是一个蛋+一片培根=两片吐司。因为偷懒一次性烤了六片。。
好啦开啃吧!刚烤完外圈的吐司很香脆,配上一杯牛奶,热可可或者果汁都是不错的选择。
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