小美七彩八宝饭

年夜饭有它圆满了

用料  

小美七彩八宝饭的做法  

1. 称好7种颜色的米，每种颜色25克

2. 泡水2小时，沥干，放入15克糖，搅拌均匀

3. 2个吃饭的碗，碗1，5克猪油抹均匀，放入一颗丸子，一颗桂圆干，6粒枸杞。自己觉得怎么好看就怎么摆，这些东西都有特殊香味，我觉得这3样最好不要省略。

4. 碗2，同样做，枣子选择圆一点的，可以剪面积大一点

5. 碗里放一半米，豆沙，豆沙不要碰到碗，不然侧面不好看，再放一半高度的米，盖住豆沙，注意不要放满碗，万一米膨胀了呢。，。凡事留点余地

6. 搞定，蒸汽上来，蒸30到40分钟。拿个盘子放上去，然后倒扣，可以按住碗，用力甩一下

7. 碗1效果图

8. 碗2效果图，碗深一些，弧度好看一些，做出来的八宝饭高一点，饱满一点