鲜果吐司布丁
本着“只做简单”和“尽量健康”的原则,精简了看过的几个方子,加了时令水果的鲜果吐司布丁。
用料
牛奶 | 1杯 |
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 40g |
时令水果 | 适量 |
黄油 | 一丢丢 |
鲜果吐司布丁的做法
所有食材如上,牛奶必须是冷的哦,不然就成蛋花汤了。时令水果我选的是油桃和两个大枇杷。你还需要一个可以进烤箱的模具。
油桃切细碎,倒20g蜂蜜搅拌均匀备用。
吐司切小块备用,要注意你买的吐司的厚度,如果较薄则需要3-4片吐司。
模具内壁涂抹一点黄油防粘而且会更香。
牛奶倒入模具,鸡蛋打散倒入,充分搅拌!蛋奶液中加入桃子碎、吐司丁,温柔搅拌,不要弄坏了。确保每一块吐司吸饱蛋奶液。
放入烤箱,180度20分钟。(具体看自己家烤箱的脾气)入烤箱期间,剥枇杷,切小丁,20g蜂蜜拌匀。不粘锅开火,不加油,锅热后,转小火,倒入蜂蜜枇杷,边炒边按压。
懒人版枇杷果酱=枇杷+蜂蜜 炒制完成!✅
表面加入自制枇杷果酱,放入烤箱,180度10分钟。(看烤箱脾气)烤至表面金黄,并且有点酥。就完成啦。
开动,用它唤醒你的一天吧!
小贴士
1.喜欢更甜的同学,可以在蛋奶液中加适量糖。
2.吐司和蛋奶液的量,一定要搭配好,不能太干又不能太湿了。要让吐司吸饱水之后,模具底部不剩多余蛋奶液。
3.除了入烤箱、其余步骤都很快手简单,大家可以放进烤箱之后去洗漱,弄好就可以吃啦。
4.有果酱的同学也可以选择直接加果酱,或者撒一点杏仁片葡萄干也很不错。
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