有颜美味的鲜果吐司布丁
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200ml |
细砂糖 | 20克 |
炼奶 | 1勺 |
无边吐司包 | 3片 |
黄油 | 5克 |
各种水果 | 若干 |
蔓越莓干/提子干 | 若干 |
准备好所有材料
将鸡蛋、牛奶、细砂糖、炼乳混合
蛋奶液全部搅拌均匀,细砂糖融化
烤箱上下火170℃预热时,将黄油加入烤盘放烤箱加热至黄油融化
无边吐司包切成小颗粒,先铺一层在烤盘底部
倒入蛋液让底部的吐司粒充分浸润,再铺上第二层吐司粒,有蔓越莓或者提子干的可以在里面撒入适量。最后把蛋液都倒入烤盘里。放入烤箱170℃烤25分钟,只到蛋液烤成布丁状,吐司粒微焦。
烤箱取出后加上芒果丁、草莓丁和蓝莓,就完成啦!
这个份量是一个烤盘加两个小玻璃碗,大家没有烤盘,用碗比较深的话注意蛋液不要太多,不然要增加烘焙时间哦!
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