简单营养的土豆饼
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早晨时间宝贵,往往不能保证维生素的摄入量,土豆饼简单营养,再配一碗红曲米粥,美味又降脂减肥。美好的一天从营养早餐开始。
用料
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 一只 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 少许 |
面粉 | 适最 |
简单营养的土豆饼的做法
将土豆胡萝卜用最细的擦刀擦成细丝
将土豆丝胡萝卜丝内放入盐、胡椒,打入鸡蛋,搅拌均匀。
把面粉倒入土豆丝胡萝卜丝中,搅拌均匀,若感觉粘稠,就稍加点水,成糊状,但不要稀了,能拌匀即可。
在平底锅中放油,油热后将适量糊糊倒入锅中,摊成饼状。
两面煎熟后,装盘即可食用。
小贴士
1.在锅中煎的稍脆些好吃,还有面粉要尽量少些。2.若感觉味道不够,吃的时候还可以再撒些胡椒。
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