快手手抓饼香肠酥
天天在家待着,总想着折腾点什么不一样的美食,这不万能的手抓饼就派上用场了~成品香酥脆,一手一个,非常好吃。
用料
手抓饼皮 | 一张 |
香肠 | 2根 |
鸡蛋黄 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
快手手抓饼香肠酥的做法
前面切手抓饼的图片忘了拍了,所以我口头说一下前面的步骤。
一:解冻的手抓饼平铺菜板上,然后铺上香肠,卷起;
二:根据自己心情,切段,建议不要切太大段哈,小段好控制烤制时间;
三:把切好的香肠手抓饼如图竖起来放在烤盘上,我用的小披萨盘,垫锡纸是因为我懒得洗盘了;
四:鸡蛋黄打散,用刷子涂抹表面,边圈也可以刷的;
五:洒上黑芝麻点缀一下;六:做前面那些的时候就可以提前预热烤箱,170度预热5分钟;
七:送入烤箱,170度15分钟左右,不要过于纠结时间和温度,相差一点点没事的,最后几分钟看下状态怎样哈,别焦了。
小贴士
建议切段不要切太大段哈,然后温度不要过高,太高不好控制。
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