你明天的早餐已刷新～无需揉面，爆浆鸡蛋饼

用料  

你明天的早餐已刷新～无需揉面，爆浆鸡蛋饼的做法  

1. 蛋香四溢的鸡蛋饼皮，轻轻一撕一掀，显露出香气十足的培根😍

2. 1、碗中加入100克面粉，倒入清水搅拌均匀至无粉状，勺子提起呈流动状态；

3. 2、起锅烧油，将培根或火腿片煎熟，盛出备用；

4. 3、再将平底锅刷油，勺入1勺面糊，摊平，中小火煎至定型；4；打入一个鸡蛋，撒上葱花、黑芝麻，小火煎至凝固后翻面；

5. 5、涂抹上一层番茄酱或沙拉酱，放上煎熟的培根或火腿片，左右两边往内折叠起来，继续小火煎至两面鸡蛋熟透即可出锅。

6. 出锅切块，即可装盘～

7. 鸡蛋饼皮软糯，咬一口会流心的芝士味道也很浓郁~