比外面买的烧麦要好吃一千倍
我家小团子很喜欢吃烧麦,以前都是在一个包子铺的同学家买的,味道还行,他们对外出售肯定要有利润,所以配料就很简单。我想自己做的话想加啥就加啥,对于我这样经常烹饪烘焙的来说应该也不难。
用料
香菇 | 20朵 |
糯米 | 1000克 |
胡萝卜 | 1根 |
土猪肉 | 350克 |
洋葱 | 半个 |
饺子皮 | 65张 |
盐少许,生抽适量,老抽适量,耗油适量 |
比外面买的烧麦要好吃一千倍的做法
香菇提前泡发,把这些材料切成小丁
糯米也要提前二小时泡好,沥干水放蒸锅蒸,在米上用筷子多插几个洞洞,透气熟的更快,上汽大约15分钟就关火,闷几分钟。
先把肥猪肉丁炸出油
加上洋葱炒出香味,依次加上瘦肉丁,香菇丁煸炒,最后加上胡萝卜丁,加上盐,老抽,生抽,耗油
最后加上糯米饭翻炒均匀,老抽是为了上色,还可以加点胡椒粉更香。
把糯米饭包进饺子皮里,用虎口捏紧,怎么蒸。
蒸锅水开,放进去蒸5分钟,关火,闷三分钟就好了。因为里面的糯米饭都是熟的,只需要把饺子皮蒸熟就好
鲜香美味的烧麦出锅了。
小贴士
全部蒸好后吃不完的等冷却后可以放冰箱冷冻起来,下次想吃的时候直接放蒸锅蒸几分钟就可以吃了。
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...
相关文章
- 家庭版鸡柳!比外面买的还要好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比外面好吃千百倍茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比外面好吃千倍的虾仁豆腐脑的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 披萨系1-自制披萨酱-比外面买的酱好吃一百倍的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 很夏天的煮毛豆!比外边买的好吃一万倍!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 照烧鸡腿饭比外面的好吃一百倍的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 细腻丝滑,比外面买的豆浆好喝100倍!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比外面卖的好吃100倍的烧麦的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比外面买的好吃100倍的红枣糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 独创麻辣烫(比外面买的好吃百倍)的详细做法,独创麻辣烫(比外面买的好吃百倍)做法技巧