儿童版 冬日烧麦

用料  

儿童版 冬日烧麦的做法  

1. 糯米泡2小时左右，洗净，上锅蒸，半小时，关火🔥，不开锅盖，焖10分钟左右即可

2. 食材，全部切丁准备

3. 锅中放油，肉沫，虾仁炒熟，盛盘备用

4. 其余食材全部倒进锅里，翻炒2分钟左右

5. 随后倒入葱花，炒好的肉沫一起翻炒，炒出肉香

6. 加入耗油，生抽，老抽，糖，少量的盐🧂，猪油，继续翻炒

7. 倒入蒸好的糯米，搅拌均匀

8. 搅拌均匀，再放一勺猪油(不放也行)即可完成

9. 我用的饺子皮现成的，擀大一点就行了，要不然饺子皮太小了

10. 完美

小贴士

饺子皮的表面抹一层水，这样不会散掉