儿童版蔬菜日本豆腐

2岁宝贝的晚餐

用料  

儿童版蔬菜日本豆腐的做法  

1. 日本豆腐隔水蒸，上气蒸5分钟，冷却去皮切2～3cm都段，油菜过水焯，切碎备用，胡萝卜蒸熟再切碎，因为🥕不易熟，小宝宝吃了怕太硬，所以我用的是蒸熟，切薄片同日本豆腐一起蒸，蒜切好备用

2. 日本豆腐粘面上油锅煎一下，稍有金黄色就可以，捞出备用

3. 锅中少许油，煸炒蒜瓣出香味倒入油菜胡萝卜炒，放蚝油，酱油，倒入一小碗水，倒入煎好的豆腐，水刚刚没过豆腐就可以，不用太多，开锅加少许盐，加淀粉收汁

4. 收汁出锅！喷喷香