蔬菜芝士厚蛋烧（儿童版）

补铁又补钙的快手早餐，10分钟搞定，适合12个月以上

用料  

蔬菜芝士厚蛋烧（儿童版）的做法  

1. 准备材料

2. 小白菜焯水

3. 胡萝卜，小白菜，芝士切碎备用

4. 3个鸡蛋加入胡萝卜碎，小白菜碎，适量儿童酱油

5. 材料混合后搅打均匀

6. 中火加入少许核桃油，用刷子刷匀

7. 倒入3分之一鸡蛋液，摊平，加入芝士碎

8. 蛋液煎至半凝固状态，从一头开始卷起，卷好放在锅中间

9. 继续倒入蛋液，加入芝士碎，卷起，重复操作

10. 厚蛋烧煎好后切段，淋上腰果芝麻酱，完成

小贴士

蛋液少量多次加，这样蛋饼薄，熟的快，一定半凝固状态卷起，这样好定型