洋葱火腿鸡蛋卷：十分钟快手菜，下饭必备

有时候想吃个煎蛋，觉得又很单调。试试这个，挺不错的


信手拈来的材料，改造单调的鸡蛋卷

关于份量：1-2人食

用料  

洋葱火腿鸡蛋卷：十分钟快手菜，下饭必备的做法  

1. 取洋葱一小片切丁，火腿肠一根切丁。

2. 2-3个鸡蛋，打匀，加入洋葱和火腿，一小撮盐，一点点黑胡椒粉，搅拌均匀。然后小火下锅煎

3. 趁着蛋液微熟还不凝固的时候轻轻向上翻卷，就可以了。然后反复翻面，煎至两面金黄就可以啦。

4. 吃的时候，可以切成一段一段方便一口吃。