芝士鸡肉卷饼

用料  

芝士鸡肉卷饼的做法  

1. 材料准备：
   
   手抓饼1张
   
   鸡蛋2个
   
   鸡排1块
   
   圆火腿片1片
   
   生菜1片
   
   胡萝卜丝少许
   
   黄瓜丝少许
   
   芝士碎少许
   
   黑胡椒粉适量
   
   低脂牛奶2勺
   
   盐少许
   
   油少许
   
   番茄酱适量
   
   蛋黄沙拉适量

2. 鸡蛋，加低脂牛奶，盐，黑胡椒粉，打匀。
   
   鸡排煎好，切小条。
   
   圆火腿片煎好，切条状。
   
   生菜洗净，用凉开水冲洗一遍，沥干水分。
   
   胡萝卜切丝。
   
   黄瓜切丝。
   
   1，锅里加少许油，煎鸡排，煎好切小条，备用。
   
   2，圆火腿片，两面各煎20秒，煎好切条状，备用。
   
   3，手抓饼煎好。
   
   4，不用再加油，直接倒入打好的鸡蛋液，待稍稍凝结时，盖上煎好的手抓饼，翻面，加芝士碎，待芝士融化后出锅。

3. 砧板上垫卷饼纸，再垫保鲜膜。
   
   第一层：手抓饼
   
   第二层：鸡蛋，芝士
   
   第三层：生菜
   
   第四层：圆火腿片（已切条状）
   
   第五层：胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡排条
   
   番茄酱，蛋黄沙拉

4. 卷卷卷，保鲜膜卷紧，卷饼纸再卷紧，纸的两头绕紧。

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