早午餐brunch|猫王法式吐司,热量组培根花生酱香蕉的胜利✌️
热量炸弹猫王吐司,对就是Elvis那个猫王,口味古怪离谱,喜欢培根香蕉花生酱配法式吐司,讲真我要有他那么多钱我也想咋吃就咋吃!
我这个方子为糖油淀粉真香快乐版。
网上有减糖减油的小清新版,可自行搜索。
菜谱为2人份
1小勺=5ml
1大勺=15ml
用料
培根 | 4片 |
香蕉 | 1根 |
黄糖 | 1大勺 |
枫糖浆 | 20ml |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 65ml |
肉桂粉 | 1/4小勺 |
香草精 | 1/4小勺 |
无盐黄油 | 15克 |
吐司 | 4片 |
花生酱 | 随喜好 |
早午餐brunch|猫王法式吐司,热量组培根花生酱香蕉的胜利✌️的做法
食材合照,牛奶和黄油不在图上。
培根切2cm左右的片,烤箱200度最上层烤15分钟左右,中途翻下面,注意不要烤焦。
可以不用烤箱,平底锅中小火煎是一样的。培根烤完之后是这样脆脆的效果,盛出,油不要。
不粘锅不放油,中小火,加入切片的香蕉和黄糖,略微搅拌。
注意温度,黄糖不要熬焦了。黄糖融化后加入培根碎,加枫糖浆,小火慢熬至枫糖浆粘稠,约5-8分钟。
培根香蕉在熬的时候开始做法式吐司。
鸡蛋、牛奶、肉桂粉和香草精搅拌均匀。取一片吐司,稍微浸泡一下,翻面再泡一下,两面裹上蛋液。
平底锅中小火,等黄油化开,放入裹了蛋液的吐司,每面煎2-3分钟。
重复步骤7和8直到所有吐司煎好。开始组装,每片吐司都抹上花生酱,抹多少随你喜好,抹单面。
取两片抹好花生酱的吐司,有花生酱的那面朝上,摞在一起,顶上放上培根香蕉酱。
然后豪放地再淋上些枫糖浆,不多这最后一哆嗦了~吃完这顿可以撑到晚上了。
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