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超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)

超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图

用料  

鸡蛋2
牛奶170
细砂糖30
蛋挞皮10

简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法  

  1. 鸡蛋牛奶白砂糖,全部倒入容器搅拌均匀即可

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 我先准备了四个蛋挞皮(因为我是小烤箱,最多烤六个,这次我是晚上突然想吃宵夜,准备的十个的量,还有六个第二天早上烤)

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 可以先把蛋挞皮放进烤箱,180度,烤3-4分钟(这样皮相当于解冻,烤箱相当于预热)

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 然后取出,装入搅拌好的蛋挞液,九分满就可以啦

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,180度20分(因为我是小烤箱温度不均匀,很容易烤糊,就稍微温度不要太高)

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第6张
  6. 20分钟后,5-8分钟250度,蛋挞表面上色(这期间最好观察一下,上门有焦糖色就代表可以啦

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第7张
  7. 烤好后就是这样子的

    超简单全蛋蛋挞(迷你烤箱)的做法步骤图 第8张

小贴士

多余的蛋挞液可以放进冰箱保鲜室,第二天一早起床烤(相当方便,可以忽略烤箱预热蛋挞皮先烤几分钟那一步)早餐嘛,就是要快,直接蛋挞液倒入蛋挞皮里,直接入烤箱180度25分钟,上色什么的也可以忽略不计,快最重要!!

标签:蛋蛋 迷你 烤箱