玉米燕麦小丸子
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用料
燕麦 | 85克 |
鸡蛋 | 1个 |
白沙糖 | 50克也可以根据自己的喜好随意加减 |
水 | 根据面粉的柔和度适量加减 |
普通面粉 | 350克 |
玉米粉 | 120克 |
安琪酵母 | 20克 |
玉米燕麦小丸子的做法
把面粉,玉米粉,酵母,白砂糖,燕麦,依次放入大玻璃碗中,搅拌。
往玻璃碗中加入些许水,直至和好面,
静置二十分钟,等待酵母发酵
将发酵后的面团,轻轻的用手捏成任意图形。
将捏好的面团放入蒸锅中,蒸煮20分钟。
20分钟后,出锅了!
小贴士
想要更好吃,建议在出锅时,往丸子头上轻轻地淋上一层金银花露,味道更好!
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