芋头牛肉稀饭
早餐食谱1.45W
用料
芋头 | 4个 |
牛肉 | 适量 |
芹菜 | 1棵 |
香菇 | 3头 |
芋头牛肉稀饭的做法
将米洗净,放入电饭煲中。芋头切好,与米一起放入。香菇若干,泡开后剪碎,并连通泡香菇的水一起放入电饭煲。注意水要放够。先用煮粥档煮半小时,打开电饭煲盖子观察,已煮开并且米粒分散则换成蒸煮档。期间多观察,煮成米粒散开成为粥。
煮饭的过程中将牛肉切片
用油,地瓜粉抓牛肉,腌制到粥煮好即可。
待粥煮好后下牛肉,下之前将牛肉散开,避免粘在一起煮不熟。盖上盖子闷3分钟,牛肉变色即可。
将芹菜洗净切碎,待牛肉变色后放入。并且放适量盐,味精可放可不放。搅拌至芹菜散开即大功告成。
小贴士
如加入一些胡椒粉,味道可提升不少。
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