一周早餐谱
一周早餐谱,Just for you!
用料
土司 | |
方腿 | |
芝士片 | |
番茄 | |
生菜 | |
鸡蛋 | |
沙拉酱 | |
面粉 | |
葱花 | |
牛奶 |
一周早餐谱的做法
今天吃蔬菜三明治,营养健康美味!从底层开始介绍,依次为土司(所有土司平底锅小火少油或无油煎一下),双汇方腿切片铺满(我用了六片,平底锅小煎一下味道更好),芝士片,土司,番茄切片铺满(两片),生菜切丝铺满,沙拉酱,荷包蛋,土司。
饮料配的鲜榨蓝莓汁。今天吃火腿蛋卷,用电饼铛煎的,不会糊,很好吃。电饼铛下盘预热。面粉和水2:3混合,调面糊,加盐,葱花,摊饼。打两个鸡蛋,打均匀,待饼微成型,把蛋液淋上去。电饼铛上盘预热,待蛋微熟,放方腿片,电饼铛上盘预热,合盖30秒。掀盖,卷饼,切块,装盘。
饮料配的康宝莱奶昔。今天这个简单了,软嫩香火腿鸡蛋饼~面粉,水,鸡蛋打匀,火腿切丁,葱花,加盐,全和在一起搅拌,煎饼,即可。
今天饮料喝粥。嗯~电饼铛双面刷油,把包好的馄饨放里面煎3,4分钟,拿出来装盘,可配点辣酱,煎饺完成~
荷包蛋用模具煎,记得模具要刷油,不然会粘模具上。
配粥跟香肠~三明治同第一天,可自由发挥,比如,把方腿换成培根,把生菜换成黄瓜等~
双皮奶很简单,100ml牛奶,2只蛋取蛋清,15ml白砂糖,混合搅拌,一定要搅拌均匀,不均匀的可用筛子过滤一遍,然后装到小瓷碗里,保鲜膜覆盖,再在保鲜膜上戳一些洞。蒸锅水烧开,中火隔水整10分钟,关火闷10分钟。加上自己喜爱的果酱或者水果,冷却后就可以吃啦!冷藏口味更佳。一片面包很好吃。面包扣洞(圆的,爱心型的,方的都行),放在平底锅上煎,往洞里打蛋,待蛋成型,往里面丢混合好的火腿,芝士,番茄丁,煎一会儿,把扣掉的面包再盖回来,翻面继续煎。
pancake类似于蛋糕的味道,好吃。蛋黄,面粉,牛奶混合糖,一点盐。蛋清加糖打发。混合两种液体。用汤勺做量杯,往平底锅倒煎,建议一个一个来。
小贴士
好了,牛逼不说了,把我参考的食谱附上,哈哈~
一片面包
双皮奶
pancake
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