低脂烤燕麦——一分钟早餐
麦片是减肥生涯过不去的一道坎。混牛奶黏糊糊,实在是太难吃了。市售的各种烤麦片又添加了蜜糖、油等各种不利于减肥的材料。于是我决定自己来。
这个菜谱很随意,加蜂蜜的话,有时会嚼到一坨甜丝丝的麦片。如果严格控糖也可以不加。
用料
燕麦 | 400克 |
坚果 | 50克(可多可少,没有的话也可以不放) |
果干 | 50克(可多可少) |
蜂蜜 | 20克(可不加,喜欢甜的可以加多一点) |
色拉油或椰子油 | 20克(可不加) |
无糖椰子粉或奶粉 | 50克(可不加) |
低脂烤燕麦——一分钟早餐的做法
烤炉预热150度。
烤盘上铺上油纸,加一包无糖麦片。把麦片铺开。
除了果干之外的各种材料椰子粉、坚果、椰子油、蜂蜜混到麦片里。
烤15分钟,小心打开烤炉,用勺子翻面,把底层没有烤到的麦片翻到上层来。
再烤15分钟。
最后几分钟留意看着火。如果上色还不明显,再加几分钟。成品是略有一点咖啡色。把烤盘取出,麦片晾凉后拌入果干,我放的是蔓越莓和葡萄干。
装在罐子里常温保存。
每天早上拿酸奶或者牛奶泡烤麦片,又香又好吃。平时肚子饿了,可以就用勺子舀着当零食吃。
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