💯快手培根吐司—烤箱版
喜欢吃外皮焦焦脆脆,内里绵绵柔柔的吐司,我做了两个,娃和我一人一个,早餐我做的比较随性,最爱吃玉米粒和豌豆,只要有吐司,万物皆可烤😄
用料
长吐司 | 1/2 |
玉米粒豌豆粒 | 各一把 |
培根 | 4片 |
盐 | 一小点 |
胡椒粉 | 适量 |
沙拉酱 | 1.5勺 |
妙可蓝多马苏里拉奶酪 | 1把 |
💯快手培根吐司—烤箱版的做法
制作吐司碗,一条长的吐司均分4等份,取两份,切个形状,不要到底,手撕,撕,撕,外面留的厚一点,就是外焦里嫩了,如果撕通了,再补点回去,不要露底。
少量油煎火腿,豌豆和玉米粒煮熟,用手抓着沥水,混合备用
加入沙拉酱,胡椒粉,盐,都是少量,主要是让玉米和豌豆有点味道,会突出他们的鲜和甜
烤盘刷点油,(垫烘焙纸,刷油)放制作好的吐司碗,把混合后的食材放进去,不用压实,松松的。
撒上马苏里拉奶酪,烤箱不用预热,(烤箱33L)185℃,中层,13分钟,食材都是熟的,奶酪软化就可以了。
出炉了,稍微放凉,因为烫嘴
装盘,开始享用啦。
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