北鼎烤箱食谱~蒜香培根吐司卷
用料
自制吐司片 | 4片 |
培根 | 2片 |
马苏里拉芝士 | 约20克(根据实际调整) |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
香葱 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
牙签 | 8-12根 |
黄油软化,加入蒜泥,香葱,海盐搅拌均匀,可以尝一下味道,咸度注意调整。
自制港式吐司
将冷却的吐司切成片状。
培根切成比吐司略小的块状,放入锅中小火煎出油,盛出备用。
吐司切去四条边,表面挤上沙拉酱和番茄酱。
均匀的铺上培根片,把马苏里拉芝士放在培根上。
将吐司往上卷起,用牙签在接口处固定,表面刷上香蒜黄油,依次排入烤盘。
烤箱预热185度,上下火烘烤约15分钟。
小贴士
1.吐司可以用市售的代替,不要用香甜味的。
2.里面卷的培根也可以用火腿片代替,根据自己喜好调整。
3.外面一层香蒜黄油不要省略,这是最好吃的一部分。
4.吐司切下的边可以刷上香蒜黄油烤成香脆的吐司条。
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