减肥神器,简易版粘豆包
看到朋友圈里有人在做粘豆包,从下厨房里搜搜看看,感觉不难,就想试试。我是懒人一个,追求简单成型,所以步骤简单,但味道不错。
用料
芸豆 | 50克 |
糯米 | 100克 |
红豆 | 50克 |
黑豆 | 50克 |
黑米 | 50克 |
红枣 | 5.6颗 |
糯米粉 | 适量克 |
江米 | 100克 |
减肥神器,简易版粘豆包的做法
把需要的豆淘洗干净后,泡一个晚上
放入少量的水,用电饭锅把豆煮熟
取出来一部分,放在碗里,用手掌心揉出一个球形,如果不好揉,可以放入少量的糯米粉,并搅拌均匀
把豆包的一圈粘上糯米粉
用同样的方式,揉出多个,铺上油纸,蒸15分钟,闷20分钟
粘豆包出炉了
注意,在蒸豆的时候少放点水,不会塌下来,容易成形。
小贴士
这是我的做法,不甜,大家想吃什么豆都可以放,方法一样,坚果,葡萄干啥的,根据个人口味,随便放。
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