今日早餐：火腿生菜鸡蛋饼+南瓜粥

新手也能完成的鸡蛋饼

用料  

今日早餐：火腿生菜鸡蛋饼+南瓜粥的做法  

1. 按照，先水，再面粉的顺序，100g水加100g面粉
   搅匀

2. 2个鸡蛋打散，把调好的面粉倒入，加适量盐，加葱
   无疙瘩
   
   

3. 大火热锅，起油
   调小火，倒入一勺
   锅子左右转动
   这样的蛋饼比较薄，但在翻转时就考验功力，因为翻面易碎，之前做的比较厚，被吐槽，但是翻面好翻呀😄
   

4. 煎完鸡蛋饼，继续放入三片火腿片，一个鸡蛋饼配一片
   稍微煎一会就可以盛起
   

5. 在蛋饼上加上生菜，抹点番茄酱，放上火腿片
   就大功告成拉

6. 卷一下
   开吃

7. 配上电饭煲里烧好的南瓜粥
   好吃😊

小贴士

煎鸡蛋饼必须小火
水，面粉，鸡蛋，盐，葱的顺序，不会起疙瘩