华夫饼(三明治早餐机版)
早餐食谱3.35W
用料
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 50克 |
牛奶 | 100克 |
黄油(或玉米油) | 50克(黄油表皮会更酥脆 |
低筋面粉 | 170克 |
玉米淀粉 | 30克 |
泡打粉 | 5克 |
华夫饼(三明治早餐机版)的做法
3个鸡蛋和50g糖,用电动打蛋器打至发白
加入100g纯牛奶,50g玉米油或者软化成流动性的黄油,电动打蛋器搅打均匀。再加入170g低筋面粉、30g玉米淀粉、5g泡打粉搅打均匀,完成
插电预热三明治机,在华夫格里刷上一层玉米油或黄油,倒入面粉糊,盖上盖5分钟后打开,完成。
喜欢软嫩的可以时间短点,喜欢酥脆的可以久一点,但是不要中途打开又盖上,饼容易变硬。有黄油的就用黄油,会更香更好吃。
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