【豆渣的翻身】豆渣甜饼

十多年前买的豆浆机，一次打浆约为1L，所以豆渣也就一小碗不到的量。干湿不同所以无法准确描述用量哦。随意就好！

用料  

【豆渣的翻身】豆渣甜饼的做法  

1. 将全部材料混合，注意控制糯米粉的量，使面糊接近以上视频的浓稠度。

2. 可不放油用不沾锅直接煎，也可多放些油半煎半炸，口感各有千秋。反正就是好吃！

小贴士

我的豆渣中有黑豆和核桃，所以颜色较深。如果不考虑减胖，建议糖不要少，我大概放了60克糖。另外，油煎会更香脆。